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INTESTINO

21 Settembre 2018

Parlare d’intestino o, meglio ancora, chiedere informazioni a qualcuno sull’intestino è  recepito dai più, fondamentalmente, come un modo educato (a volte edulcorato) di conoscere le volte che la persona va al bagno (altrimenti “di corpo”). Non che questa funzione non sia importante anzi, ma come in altri aspetti già visti in passato (e molti altri…

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DIGESTIONE

14 Settembre 2018

Digerire sembra una cosa più legata ad un aspetto secondario della nostra Salute e del nostro Benessere che, nell’immaginario collettivo, assume la valenza di un optional della nostra auto.  Del resto, il primo incontro e ricordo che noi abbiamo con questo termine è legato al famoso “ruttino” che la mamma ci fa fare subito dopo…

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RI-METTERSI IN FORMA

31 Agosto 2018

Le vacanze sono finite: è ora di rimettersi in forma!   Argomento: perdita peso (controllo del peso) Periodo di rientro e, come spesso accade in questi periodi post-vacanzieri, c’è sempre un’accavallarsi di ricordi ed emozioni, che sfocia spesso in malumore, nostalgia e, in alcuni casi, anche un po’ di nervosismo. Allora, tra ricordi e promesse, ci…

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INDICE E CARICO GLICEMICO

25 Agosto 2018

Cos’è l’Indice Glicemico (IG) e il Carico Glicemico (CG)? E’ più importante il primo o il secondo? Che differenza c’è con le calorie (Cal)? Chiarisco subito l’obiettivo di questo articolo: essere semplice e, possibilmente, esaustivo.   Partiamo col dire che Indice – Carico Glicemico e Calorie in realtà non sono intimamente collegate, anzi; questo ci…

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